教材编者全面解读人教版高中生物学必修1《分子与细胞》教材！
盼望着，盼望着，高中新教材已经与广大师生见面啦！今天，我们为大家揭开高中生物学教材的神秘面纱！为大家整体介绍高中生物学必修1《分子与细胞》教材修订的整体情况。文中有超多插图，还有最新最权威的解读。一起来看看吧！人教版教材修订的总体要求是：（1）突出育人功能；（2）体现时代要求；（3）确保科学适宜；（4）优化装帧设计。
学习课程标准
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生物必修1封面
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《课程标准》对《分子与细胞》的内容要求是：
概念1：细胞是生物体结构与生命活动的基本单位；
概念2：细胞的生存需要能量和营养物质，并通过分裂实现增殖。
教学提示
在本模块的教学中，教师要组织好观察、实验等探究性学习活动，帮助学生增加感性认识，克服对微观结构认识的困难，使学生领悟科学研究的方法并习得相关的操作技能。结合生物个体水平的知识、化学和物理学知识以及学生的生活经验，突破学习难点。鼓励学生搜集有关细胞研究和应用方面的信息及研究进展，进行交流，以丰富相关知识，加深对科学、技术、社会相互关系的认识。
为帮助学生达成对概念1 的理解，促进学生生物学学科核心素养的提升，应开展下列教学活动：
（1）检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质；
（2）观察叶绿体和细胞质流动；
（3）尝试制作真核细胞的结构模型；
（4）使用光学显微镜观察各种细胞，可结合电镜照片分析细胞的亚显微结构。
为帮助学生达成对概念2的理解，促进学生生物学学科核心素养的提升，应开展下列教学活动：
（1）通过模拟实验探究膜的透性；
（2）观察植物细胞的质壁分离和复原；
（3）探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素；
（4）提取和分离叶绿体色素；
（5）探究不同环境因素对光合作用的影响；
（6）探究酵母菌的呼吸方式；
（7）制作和观察根尖细胞有丝分裂简易装片，或观察其永久装片。
学业要求
完成本模块学习后，学生应该能够：
从结构与功能相适应这一视角，解释细胞由多种多样的分子组成，这些分子是细胞执行各项生命活动的物质基础（生命观念、科学思维）；
建构并使用细胞模型，阐明细胞各部分结构通过分工与合作，形成相互协调的有机整体，实现细胞水平的各项生命活动（生命观念、科学思维、科学探究）；
从物质与能量视角，探索光合作用与呼吸作用，阐明细胞生命活动过程中贯穿着物质与能量的变化（生命观念、科学思维、科学探究）；
观察多种多样的细胞，说明这些细胞具有多种形态和功能，但同时又都具有相似的基本结构（生命观念、科学探究）；
观察处于细胞周期不同阶段的细胞，结合有丝分裂模型，描述细胞增殖的主要特征，并举例说明细胞的分化、衰老、死亡等生命现象（生命观念、科学探究、社会责任）。
教材修订以发展核心素养为宗旨，全面落实课标要求
目前，教材框架结构基本不变，组织主线也基本继承。
原因是：课程标准的内容要求没有大变化；师生认可原教材框架结构和主线。
新教材维持原教材总体框架结构和呈现方式不变，根据课程标准对章节安排做微调。教材知识内容的难度总体维持在原实验教科书的水平上。
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其中，整合的主要内容有：对细胞膜的结构与功能，以及细胞膜的流动镶嵌模型的内容进行了重新整合，由原属于两章不同节的内容整合成一节的内容。
移到《遗传与进化》的内容有：细胞的癌变。
调整顺序的有：第二章将无机物、糖类的内容移到蛋白质之前。
略有扩展的内容：第四章 物质跨膜运输方式
全面落实学科核心素养要求
必修1教材里的生命观念：物质与能量观、结构与功能观、系统观是重点。
物质观：
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结构与功能观、系统观：
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生命的物质观、系统观：
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结构与功能观：
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物质与能量观：
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科学思维训练的侧重点
观察、实证、模型
归纳推理
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思维训练包括通过观察实验获取证据；归纳、运用证据做判断，等等。
科学思维既是学习知识的必要工具，也是知识学习的目的之一。
科学探究——实践育人
整合活动类型，整体设计各类学生活动，提升活动教育价值。
提高实验可行性，探究实践有减有增。
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课程标准在“教学提示”中“应开展下列教学活动”是教材安排探究实践类活动的依据。
“探究•实践”活动一方面紧扣学习的核心内容，另一方面涉及多种方法和技能。有的属于验证性实验，教材里清楚地介绍实验的目的要求、材料用具、方法步骤，注意引导学生体验实验过程、获得实验结果、形成结论，感受获取事实证据、得出结论的过程。有的属于开放性的探究，教材里常有“背景知识”“参考案例”“讨论”等予以引导，让学生体验探究过程，从而对科学过程有切身感受。
本模块安排了12个“探究·实践”活动。
删除原实验教材中的：观察DNA和RNA在细胞中的分布（实验操作难度大，效果不理想）；体验制备细胞膜的方法（实验材料不容易得到，效果不理想）；细胞大小与物质运输的关系（对于高中生来说操作必要性不大，改为思维训练 运用模型作解释，保留思维训练价值）。
按照课程标准的要求将“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”，调整为“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”，操作性更强了。
按照课程标准的要求增加的实验为：淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用，该实验可以说明酶的专一性。
实践育人：做中学、做中思、做中悟，通过实践实现活动的教育价值
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社会责任亮点
教材的正文、栏目、活动、课后练习等，都努力引导学生关注社会上与生物学有关的议题，关注健康，关注我国科学家取得的科技成果，关注生物科学技术在生产生活中的应用。
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教材正文中设有“与社会的联系”栏目，引导学生结合具体的知识内容，探讨社会上与生物学有关的议题，在社会生活中，运用所学生物学知识和已经掌握的科学思维方法，并将生命观念用于指导实践。
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教材课后阅读安排有“科学·技术·社会”“与生物学有关的职业”等，引导学生关注生物科学技术在社会中的应用，并为他们的职业规划提供参考。
除了特定栏目，教材还通过多种方式，立体、全方位地引导学生提升社会责任。
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既立足学科，又全面育人
立足于生物学学科核心素养，但并不局限于这四条。例如，必修1第5章的章总结：
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科学本质观、开放包容的学术态度等，虽未明确写在“学科核心素养”条目中，但对于学生的发展都是重要的。
科学精神、人文情怀；家国情怀、中华优秀传统文化……
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落实发展核心素养要求的具体措施
聚焦大概念、发展核心素养
（1）以大概念为内容组织框架，细胞是基本的生命系统——组成、结构、功能；物质、能量；增殖、分化、衰老……
（2）重视概念但不限于概念学习，而是以概念建构为基础，建构概念的同时，磨砺思维、提炼观念……
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创设情境
以科学事实（来自科学史或来自科研报告）、日常生活中与生物学有关的问题创设情境。让学生在情境中思考、解决问题，提升素养。
第一，创设真实的问题情境。无论是章首页，还是各节，在问题情境的创设上，都强调了“真实的问题情境”。
虚拟情境——真实问题情境
《分子与细胞》第3章，原来的章首页问题情境用比喻的方法创设情境，教材修订时，改为胰岛分泌胰岛素这一真实的问题情境。
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第二，强调情境的贯穿性，注意前后呼应
情境贯穿“问题探讨”——正文介绍——习题
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全面更新习题，重视核心素养发展和检测
减少考查事实性知识的题目，增加检测重要概念形成和引导发展核心素养的题目，特别是分析和解决真实情境下复杂问题的题目。特别注意设置真实的情景，让学生在情境中运用所学知识解决问题。
习题形式上有变化。节中“练习与应用”：基础题突出“概念检测”，主要帮助学生检测和巩固本节所学重要概念，“拓展应用”则是高层次要求，注意引导学生运用概念、原理和规律以解决生产和生活中的问题，训练科学思维，提升社会责任感。
章后设置“复习与提高”：设置为两类习题，选择题和非选择题，注意检测概念之间的联系，注意核心素养的发展。
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概念建构、观念形成、思维提升、责任担当的整体综合。
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回答本题的关键是摒弃简单的线性思维方式，要从生命活动的复杂性角度去回答。
立体渗透、整体综合
内容、活动、练习；版式、插图…..
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整体综合：生命观念的融合、生命观念与科学思维、科学探究、社会责任的融通；隐性与显性方式的结合。
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隐性与显性结合：提炼、显性化呈现核心素养。
教材适当梳理总结，提炼出核心素养要求，包括生命观念、科学思维、科学探究和社会责任等，且不局限于这四个方面。
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与时俱进，内容更新
科学家访谈更新；
章节导入的更新与角色转变；
教材内容更新与组织优化；
课后阅读材料更新；
全面更新插图、美化版式；
……
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各章章首页修改：引言的修改，我们继承以往的章首页风格，继续保留引言、题图与格言警句小诗相配的方式，但引言和图片都特别注意创设学习情境，激发学生兴趣，体现问题驱动，为通过本章发展学生的核心素养打下较好基础。
各节问题探讨：从思维热身转向情境创设。
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内容选择和组织的优化
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有些概念做了更新：
例如，蓝细菌，氨基酸有 21种，ATP，有丝分裂的细胞周期……
新旧教材概念如有不一致，以新教材为准。还有一些插图更新：
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高中生物学新教材主编赵占良表示，聚焦学科核心素养，彰显学科育人价值，是高中课程标准和教材修订的基本思路。
“学科核心素养”是学科课程对学生发展核心素养的独到贡献，是学科育人价值的集中体现。
把握学科本质基础上聚焦学科核心素养，充分彰显学科育人价值，是未来高中课程、教材、教学及评价改革的方向。
赵占良说：“教材在这方面还有巨大的提升空间，需要进一步转变观念，更需要付出扎扎实实的努力！”
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来源 | 人民教育出版社（ID：pep-weixin）
作者 | 谭永平
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