高中生物高考知识点总结归纳
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高中生物高考知识点总结归纳
1.
氨基酸：氨基酸的结构是这节的一个难点，因为这个牵涉到有机
化合物结构式的书写，而这些内容在化学方面还没有介绍，因此这里
要注意听老师认真讲解。氨基酸的种类很多，但构成生物体蛋白质的
氨基酸只有
____
种，这
____
种都有个共同的特定，就是都至少有一个
氨基和一个羧基，并且氨基和羧基都连在同一个碳原子上，这个碳原
子还连接一个氢原子和一个侧链基团
(R
基
。说明一点，大家只需要记
住氨基酸的结构通式，会判断就可以，具体氨基酸的结构式不需要掌
握。
2.
氨基酸的脱水缩合：这个也是一个难点。脱水缩合是氨基酸相互
结合的方式，并且脱水缩合只发生在共同结构的氨基和羧基之间，
基上的氨基和羧基不参与脱水缩合。三肽和三肽以上又叫多肽，也叫
肽链，有时还考查到环状肽。肽链不呈直线，也不在同一平面上，因
此使得蛋白质具有十分复杂的空间结构。
3.
蛋白质的结构和功能：蛋白质的结构可以分为化学结构和空间结
构，化学结构是形成空间结构的基础，空间结构是蛋白质功能的保
障。蛋白质的功能有两个大的方面，一是构成细胞和生物体结构的结
构蛋白
二是做为细胞和生物体功能物质的功能蛋白，如催化作用、运
输作用、免疫作用等等。
常见考法
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