中考实验：观察种子的结构——湛江市中考生物实验操作考试微课系列
中考实验：观察种子的结构——湛江市中考生物实验操作考试微课系列
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湛江市中考生物实验：观察种子的结构
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大豆种子的结构示意图（图片来源：北师大版《生物学》教材七年级上册）
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玉米种子纵切示意图（图片来源：北师大版《生物学》教材七年级上册）
教材里相关的知识点回顾（北师大版《生物学》七年级上册）
尽管不同种子的形态各异，但都有种皮和胚。种皮具有保护种子内部结构的作用。胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，它是种子的主要部分，将发育成新的植物体。有的植物种子（如大豆），胚有两片子叶，子叶中贮存着养料，这样的植物是双子叶植物；而有的植物种子（如玉米），胚只有一片子叶，但却有胚乳，胚乳里有丰富的养料，这样的植物是单子叶植物。当种子萌发时，子叶或胚乳中的养料会源源不断地输送给胚，以保证胚发育的营养供应。
种子萌发时，总是胚根首先突破种皮，继续发育为幼苗的根。胚芽则发育为幼苗的茎和叶。胚轴初期伸长明显，但很快停滞下来，以后发育成为根与茎之间的连接部分。与此同时，贮存养料的胚乳或子叶逐渐萎缩，待其贮存的养料耗尽时，幼小的植物体已经形成根、茎、叶，并开始从外界吸收营养和进行光合作用，成为一株能够独立生活的幼苗了。
【撰稿、编辑、审核】陈俏俏
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