《高考化学复习学案》——73、烃的衍生物(醛酮)
高考化学复习学案第73课 烃的衍生物(醛酮)
四、醛、酮
1、醛、酮的概念和分类
醛:烃基(或氢原子)与醛基相连的化合物。
酮:两个烃基与羰基相连的化合物。
依醛基的数目可分为一元醛、二元醛、多元醛。
依烃基是否饱和分为饱和醛、不饱和醛;依烃基是否含苯环分为脂肪醛、芳香醛。
2、醛、酮的组成和结构
饱和一元醛的分子通式CnH2nO(n≥1),饱和一元酮的分子通式CnH2nO(n≥3),同碳原子数的醛和酮互为同分异构体。
一元醛的结构通式RCHO,一元酮的结构通式
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常见的几种醛、酮的结构:
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同分异构体一般按碳架异构、位置异构、官能团异构书写。如,写出分子式为C5H10O的醛、酮的同分异构体。
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3、醛、酮的性质
物理性质:
醛基、酮基与水分子之间能形成氢键,所以低级醛、酮易溶于水。
甲醛是无色、有强烈刺激性气味的气体,易溶于水,水溶液称福尔马林,具有杀菌、防腐作用。
乙醛是无色、有刺激性气味的液体,易挥发,能与水、乙醇等互溶。
丙酮是无色透明液体,易挥发,能与水、乙醇等互溶,是常见的有机溶剂。
化学性质:
(1)加成反应
催化加氢(还原反应):
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与HCN等物质的加成:
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羟醛缩合反应:
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(2)氧化反应(醛)
可被氧气、酸性高锰酸钾溶液、溴水等强氧化剂氧化成对应的酸,也能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化。
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上述反应均可用于醛基的检验,分别生成光亮的银镜、砖红色的沉淀。
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练习:
1、(2023·湖北)下列事实不涉及烯醇式与酮式互变异构原理的是()
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答案:B。
2、(2023·山东)有机物X→Y的异构化反应如图所示,下列说法错误的是()
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A.依据红外光谱可确证X、Y存在不同的官能团
B.除氢原子外,X中其他原子可能共平面
C.含醛基和碳碳双键且有手性碳原子的Y的同分异构体有4种(不考虑立体异构)
D.类比上述反应,
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的异构化产物可发生银镜反应和加聚反应
答案:C。
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3、(2022·全国)辅酶Q10具有预防动脉硬化的功效,其结构简式如下。下列有关辅酶Q10的说法正确的是()
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A.分子式为C60H90O4
B.分子中含有14个甲基
C.分子中的四个氧原子不在同一平面
D.可发生加成反应,不能发生取代反应
答案:B。
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