《高考化学复习学案》——69、烃（上）
高考化学复习学案第69课 烃（上）
一、常见的脂肪烃
1、常见脂肪烃的组成和结构
烷烃：链状烷烃的通式CnH2n+2（n ≥ 1），碳原子间全部以单键结合的饱和烃。
环烷烃：环烷烃（单环）的通式CnH2n（n ≥ 3），碳原子间全部以单键结合，有环的饱和烃。
烯烃：单烯烃的通式CnH2n（n ≥ 2），含有碳碳双键的不饱和烃。
炔烃：单炔烃的通式CnH2n-2（n ≥ 2），含有碳碳三键的不饱和烃。
2、常见脂肪烃的物理性质
脂肪烃在固态时为分子晶体，随着碳原子数的增多，相对分子质量增大，范德华力增强。
脂肪烃的熔点、沸点均不高，随着碳原子数的增多，熔、沸点升高。常温下，1～4个碳原子的烃是气体，随碳原子数增多，逐渐过渡到液态、固态
同分异构体中，有支链的沸点较低，且支链越多沸点越低。
随着碳原子数的增多，密度逐渐增大，均比水小。
脂肪烃分子基本是非极性分子，均难溶于水，易溶于有机溶剂。
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3、常见脂肪烃的化学性质
（1）氧化反应
所有的烃均能燃烧，完全燃烧的产生是二氧化碳和水。含碳量越高，火焰越明亮、烟越浓。
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烷烃不能被酸性KMnO4溶液氧化，但烯烃、炔烃可被氧化使溶液褪色，一般被氧化断裂碳碳双键、碳碳三键，生成对应的醛、酮、酸等。
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（2）取代反应
烷烃与气态卤素单质（氯气、溴蒸气等）在光照条件下，可发生取代反应，产物是多种卤代烃混合物及HX。
取代1 个氢原子，消耗1 分子卤素单质生成1 分子 HX。
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（3）加成反应
烯烃、炔烃与氢气、卤素单质、卤化氢、水等物质发生加成反应，π键断裂，不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合形成共价键。
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注意：
不对称烯烃与卤化氢、水等加成时会有不同的加成产物，遵循马氏加成规则；共轭二烯烃与1mol小分子加成时有1,2加成和1,4加成两种方式，也可与2mol小分子加成。
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（4）加聚反应
加聚时均断裂π键，以不饱和碳原子连接成碳链，其余部分作支链。共轭二烯烃加聚时按1,4加成方式进行。
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4、乙烯、乙炔的实验室制法
（1）制取的原理
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（2）制取装置
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注意：
制乙烯时，浓硫酸作催化剂和脱水剂；烧瓶中加入碎瓷片防止混合液受热时暴沸；温度要迅速升到170℃，减少乙醚等副产物的生成；检验乙烯时，需先用NaOH溶液除去二氧化硫等杂质。
制乙炔时，反应太剧烈，所以用饱和食盐水代替水；检验乙炔时先通过硫酸铜溶液除去硫化氢等杂质。
5、烯烃的顺反异构
由于π键不能围绕键轴旋转，有些含碳碳双键的物质存在顺反异构。不饱和碳原子所连的两个原子或原子团不同。
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