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2024年北京各高中高三年级已经陆续开学！新学期大家准备好了吗？为了帮助大家新学期新气象，以全新的面貌备考。北京高考在线为大家整理了2024高考生物必修教材的32个易忽视知识点总结！希望对大家高中生物答题及备考有帮助。
2024高考生物必修教材的32个易忽视知识点总结 《必修1 分子与细胞》
1.盐析
在鸡蛋清中加入食盐会出现白色絮状物，高温加热后鸡蛋清会呈现白色固态状，导致蛋白质出现这两种情况的原理相同吗？说明理由。
——[问题源于《必修1》 P23“与生活的联系”]
【提示】不同。在食盐作用下析出蛋白质，蛋白质本身的结构没有改变，仍维持原有的生物活性；高温加热后蛋白质的空间结构发生了改变，丧失了原有的生物活性。
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