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2013 年广东高考化学试卷解析 可能用到的相对原子质量: H 1 C 12 N 14 O 16 Na 23 Al 27 S 32 Cl 35.5 Cu 63.5 一、 单项选择题: 本大题共 16 小题, 每小题 4 分, 满分 64 分.在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目 要求的.选对的得 4 分, 选错或不答的得 0 分。 7. 下列说法正确的是 A. 糖类化合物都具有相同的官能团 B. 酯类物质是形成水果香味的主要成分 C. 油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D. 蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 解析: 葡萄糖的官能团是羟基和醛基, 而果糖的官能团是羟基和羰基, A 错误; 酯类一般都是易挥发具有芳香气味的物质, B 正确; 油脂在碱性游客,您当前的用户组是:“游客”,以下内容需要正式会员可见,请升级到正式会员(点击进入)后继续查看。 |
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